Ovoce neprodleně roztřiďte dle jakosti
Prakticky již během sklizně byste měli třídit plody dle jakosti. Ty na pohled bezvadné vytřiďte od těch, které mohou být potenciálně napadané plísněmi nebo škůdci, ale ještě je podrobíte detailnějšímu zkoumání. Třetí jakost – plody viditelně poškozené – pak oddělte na třetí hromádku. Tuto skupinu bez výčitek zkompostujte, živiny poslouží vašim rostlinám k bohaté úrodě v dalším roce.
