Jejich předchůdkyně – elektrické pečicí trouby – pekly pouze sálavým teplem topných spirál zabudovaných pod dnem nebo stropem komory. Neměly skleněná dvířka a při troše nepozornosti se pokrmy snadno připálily. Zájem o ně prudce vzrostl, když dostaly navíc horkovzdušný ohřev, což umožnilo péci až ve třech vrstvách najednou, aniž by pokrmy vzájemně nasávaly vůni či pachy. Když se koncem devadesátých let do nich nastěhoval ještě mikrovlnný ohřev a grilovací tělesa, proměnily se v univerzální elektrospotřebič, který v jediné komoře zvládne obvykle až 14 základních i gurmánsky náročných způsobů vaření a pečení. Navíc umí i rozmrazovat nebo zavářet potraviny.
| Nevíte si rady s KUCHYNÍ? Zeptejte se v PORADNĚ ZDE. |
S automatikou a výběrem programů z menu v paměti „na kliknutí“ se vaření i pečení stává zábavou. Designéři je uvedli v soulad s ostatní moderní vestavnou kuchyňskou technikou. V nejpraktičtějším vestavném provedení už nejen v bílé barvě či v hliníku nebo nerezu je na našem trhu nabízejí AEG/Electrolux, Amica, Ardo, Ariston, Baumatic, Bosch/Siemens, Candy, DeLonghi, Fagor, Gaggenau, Gorenje, Indesit, Whirlpool a Zanussi. Z českých výrobců pak EKZ (Elektro Kovo Zdice), ETA, Karma a Mora.
