Osvědčený sortiment léčivek a kuchyňského koření, např. máta, stálezelená šalvěj, dobromysl, měsíček a tymián, musel být po ruce těsně u domu po celý rok. Vždy byl doplňován planými, většinou usušenými bylinami, např. mateřídouškou obecnou, diviznou velkokvětou, podbělem léčivým, řepíkem lékařským, zeměžlučí okolíkatou, třezalkou tečkovanou či kořenem kostivalu lékařského.
Řada zelenin byla používána především jako léčivky, např. petržel, celer, černá ředkev, křen, libeček. Zbytky bylinkových zahrádek a záhonů ještě najdete na vesnických zahradách v podobě zplanělých porostů mydlice lékařské, máty balšánku, křenu selského či dvouletého kmínu kořenného.
