Většinou jen odborníci vědí, že není meloun jako meloun. Pod obecný pojem meloun je zařazeno více odlišných rodů a druhů z čeledi tykvovitých (Cucurbitaceae). Jsou to vždy jednodomé rostliny, které mají oddělené samčí a samičí květy na jedné rostlině, přičemž samčí květy převažují.
Meloun vodní
Meloun vodní neboli lubenice obecná (Citrullus lanatus) je plazivá, jednoletá rostlina se zpeřenými, hluboce vykrajovanými listy. Voskové povlaky na listech naznačují původ rostliny, to znamená suché oblasti. Ze žlutých samičích květů se vyvinou stejnoměrně zelené nebo vzorované bobule bez dutiny s červenou nebo žlutou či růžovou dužninou a černými semeny. Mají 90 % vody. Zda je plod zralý, zjistíte poklepem – měl by znít dutě, nebo také přitlačením – zavrzání signalizuje oddělování zralé dužniny od slupky. Znakem zralosti je také kličkovitě zahnutá stopka. Opražená semena jsou dnes v Egyptě pochoutkou stejně jako za pradávných dob faraonů.
